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投稿者：3B課長 投稿日：2013年 2月10日(日)10時11分24秒 |
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投稿者：Abdelmalek Sellal 投稿日：2013年 2月 2日(土)01時03分2秒 |
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Konotabi Kanda-no Nomikai ni sanka sasete itadaku Abdelmalek Sellal desu.
http://www.youtube.com/watch?v=iSUTt0r0BA8
Nihon ni watakushi ni niteiru hitoga irutoiu joho ga tsutaerarete iruga, sorega terorist de naku, tannaru nonbeh dearukotowo nozomu.
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投稿者：3B課長 投稿日：2013年 2月 1日(金)20時42分56秒 |
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ご無沙汰しています。３Ｂ登君の投稿にありますように、２月１６日（土）です。現時点参加者は、３Ｇ二村隊長（忙しいと人に幹事をを任せ、飲み会には出る）３Ａ稲チャン、智子さん、３Ｃアブドルマリク・セラル首相、３Ｆ健チャン、３Ｃ三郎さんは思案中、テラさん悪酔いしませんか。
写真は、箱根 乙女峠から、高３年の遠足でいきましたが、雨でした。
http://photos.yahoo.co.jp/n3c787n2
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投稿者：川井浩 投稿日：2013年 1月31日(木)00時09分14秒 |
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鈴木様、イニシャティブを取っていただき、有難うございます。是非参加させて頂きます。楽しみにしています。 参加者が多いといいですね。ミニ同窓会だと思ってご無沙汰の人の参加をお待ちしています。 いつ誰がきても忍の仲間があたたかく迎えてくれるのが素晴らしい。? 遠慮はいらないーかぁらぁ、あったまっていきなよー? |
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投稿者：スッチー 鈴木登 投稿日：2013年 1月30日(水)23時37分8秒 |
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２月１６日土曜日１７時から、神田駅徒歩３分、マメミキッチンで新年顔合わせ飲み会を開催したいと思います。
ご参加いただける方は、幹事の山田君まで電話して下さい。後日地図をお送りします。会場は私が決めました。久しぶりに会いませんか？ |
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投稿者：川井 浩 投稿日：2013年 1月29日(火)07時18分48秒 |
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お料理の本のレシピの通りに作る、ということがなぜか嫌いというか、昔からの勉強嫌いのせいか、思い付き・アドリブで作るお料理が楽しい。 思えば、その場その場の、アドリブだけの生き方のような気がしてきましたが、それはさておき、インスタント五目で物足りなかったのは、やはり入るべくして入ってなかったものや、レシピからあまりにも遠いものだったからのように思えてきたので、子供のころの思い出をたどり、おばあちゃんがつくっていた五目稲荷に近いものを作ろうと決心した次第。
細く切ったニンジンを甘く、柔らかく煮る。 レンコンも食べやすい大きさにして、甘く煮る。 ともに、御酢をちょっとたらして、甘酸っぱく煮る。 干しシイタケは水に戻しておいて、それを醤油、みりん、お酒のいつもの三役勢揃いで、甘めに煮る。 砂糖を入れて甘い卵焼きを薄く焼き、千切りにする。 うーん、もう一つなにか入っていたような気がするけど忘れた。 でも、およその役どころは整ったので、あとは寿司飯を作る段。 ここは手抜きで佐藤のご飯パックを何パックかチンして、用意した寿司酢と混ぜて、熱で水分を飛ばす。 あ、そうそう、油揚げはもちろん醤油、砂糖、酒の三役で甘く煮ておくことは言うまでもない。 相当な量の砂糖を使用したが、食べてみたら、これでぴったり。
甘く似た油揚げに五目御飯を詰め込む作業が非熟練の悲しさで、指先だけで器用に素早く詰め込んでいたおばあちゃんのイメージトレーニングをしてみたものの、手のひらから、甲、手首近くまでご飯粒がまとわりつく割には油揚げの中に五目寿司ごはんが入ってくれない。 無理やり押し込めば油揚げが破れる。 それでも、大小様々なサイズになった不細工ながらおいしそうなおばあちゃんの五目稲荷寿司が完成して大満足。 作り出しから、完成までに飲み終えたトスカーナの白ワインがおいしかったことは言うまでもない。
出来立てのお稲荷さんも、翌日になって食べたお稲荷さんもどちらもおいしくいただきました。
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投稿者：川井 浩 投稿日：2013年 1月21日(月)21時27分20秒 |
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あまり楽しいこともありませんが、では、アドリブ思い付き即席五目稲荷寿司チャレンジ報告。
おばあちゃんっ子だった僕は、おばあちゃんの作る五目稲荷寿司が忘れられずにいます。 前の晩から水につけてうまみを出すシイタケを甘く煮て、ニンジンも細切りを甘く煮る。 甘く味付けした卵は薄く焼き上げ、細く切る。 レンコンも甘酢で煮締めて薄く切ってある。 これらを炊き立てのご飯に用意してあった御酢と・砂糖と塩をまぜたものをふりかけ、うちわであおぎ、水分を飛ばす。 で、甘く煮しめた油揚げを袋にしてつめたらできあがり。 こんな手のかかるごちそうは今では料亭でもレストランでも食べられない。
そんなおばあちゃんの味が懐かしいけど、なかなか食べられないので、ついに思い立って、アドリブ思い付き五目稲荷寿司を作ってみた。
スーパーに入ると野菜コーナーがあるが、そこは素通り。 もう夕食の時間になっちゃっているので、時間が無い。 豆腐コーナーで油揚げを4枚買う。 お惣菜コーナーで、切り干し大根の煮物、ひじきの煮物、きんぴらごぼうを買う。 すべて調理済みのパックされたもの。 自宅に戻り、取り出したが、佐藤のご飯ｘ2パック。 インスタントライス。 2分間電子レンジに入れれば炊き立てのご飯ができる。 そこに、上記の具材をまぜ合わせる。 そして、御酢を適当にぶっかけて、軽く混ぜれば寿司ごはんの完成。 平行して、甘く煮込んであった油揚げを袋状に広げて、そこに混ぜ合わせた寿司ごはんを詰め込む。 大きめな五目稲荷寿司が、8つできました。 ご予算、約1,000円。 調理所要時間約10分。
で、お味は、うーん、やっぱり、ちゃんと煮込んだシイタケの味や、レンコンの歯ごたえ、卵のきれいな黄色、そんなこんなが足りない気分はあるものの、アジはそこそこ行けます。 中は具材が一杯。 次回はもう少し手をかけて、工夫してみよう。 シイタケ、レンコン、卵、などはやはり抜かせない。 しかし、このインスタント性はなかなかいける、と自己満足に浸る。
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投稿者：ジャカランダ 投稿日：2013年 1月21日(月)11時16分52秒 |
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楽しい話は不安な話程多く思いつかないご時勢です。自分はクリスマスに貰ったアイ・ポッドで好きな音楽を聴きながら散歩に励んでいます。２ポンド増えた体重をへらすのに大変助かります。川井さんすごく派手な車に乗っているのですね。お仕事の関係のPRでしょうか又はご趣味でしょうか？ 電動車は静か過ぎて歩行者が車がちかずいているのを気づかず危険なので今音を出す工夫をしているとか。そのうち自動的に無人でも運転する車が普及するかもしれません。安部首相が道徳の教育をはじめるとか。私は何より高校時代の道徳教育の記憶が残っていてそれからずっとこの歳まで生真面目さが続いています。トヨタは又米国で売り上げトップ。日米とも景気が少し回復してきた様子です。テラさん政治に関心があるのは良いことです。私も無関心ではいられないほうです。中国と北朝鮮は確かに脅威です。先日はクリントン婦人が中国の尖閣侵略に抗議し強く日本を支持する表明をしました。安保反対の声もありますが日米友好が続くようにいのってやみません。明日はオバマ大統領の宣誓式です。最近起きたアフリカでのテロ、米国内の銃器規制問題、経済復興問題とどの国でも悩みが多い。意見の違いを平和に議論しあえる国にいる私達は幸せです。共存できる民主主義が世界を一つにできたら。ジョン・レノンの歌イマジンは何回聴いても名曲です。 |
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投稿者：川井 浩 投稿日：2013年 1月20日(日)16時42分40秒 |
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ピントがずれずれ、誰かが「国賊」と呼んでいたが、その気持ちよくわかります。 情けなさを通り越して、こんな人がかつては日本の総理大臣だったのかと思うとぞっとします。
そういえば、テラさんもかつてはこの鳩とのツーショットという写真もありましたが、当時は誰でもかなり期待したものでしたよね。 であればこそ、お気持ちも察するに余りあるものがあります。
電動自転車、楽しそうですね。 私の場合は、せいぜい歩いて減量しないとまずいのですが、うーん、楽しさに惹かれます。
痛ポルシェはその後、故障で、入院中。 絵柄が気に入らずにストライキに入ったのかも。
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